2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
ok. 1i1/2-2 szklanek gazowanej wody mineralnej
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki oleju
4 łyżki syropu klonowego
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczyptę soli
1 łyżeczkę cukru waniliowego
Wszystkie składniki ubić mikserem - ciasto powinno być mniej więcej takie, jak na naleśniki.
Piec w natłuszczonej gofrownicy ok. 5 minut. Podawać z dodatkami.
z bloga http://www.smakolykialergika.pl/