Ciasto
125 g masła w temperaturze pokojowej
90 g cukru pudru
1 duże jajko + 1 białko
250 g mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżka kakao
Masło i cukier zmiksować w robocie kuchennym, aby składniki się połączyły.
Masło i cukier zmiksować w robocie kuchennym, aby składniki się połączyły.
Wbić jajo i ubijać przez 30 sekund. Wsypać mąkę, kakao i miksować, aż ciasto uzyska jednolitą konsystencję (nie za długo, żeby nie zrobiło się twarde). Ciasto lekko wyrobić, włożyć do foliowego woreczka i na 30 minut schować do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować, wykrawać ulubione kształty ciasteczek.
