125 g masła w temperaturze pokojowej
90 g cukru pudru
1 jajko + białko
250 g mąki pszennej
Cukier
Czekoladowe lub cukrowe posypki
Masło i cukier zmiksować w robocie kuchennym, aby składniki się połączyły.
Wbić jajo i ubijać przez 30 sekund.
Wsypać mąkę i miksować, aż ciasto uzyska jednolitą konsystencję.
Ciasto lekko wyrobić, włożyć do foliowego woreczka i na 30 minut schować do lodówki.
Po tym czasie ciasto rozwałkować, wykrawać ulubione kształty ciasteczek, posmarować białkiem,ozdobić cukrem, czekoladowymi lub cukrowymi posypkami.
Wstawić do piekarnika, nagrzanego do temp. 180oC na ok.10 minut (piec aż brzegi ciasta lekko zbrązowieją).
