Ciasto
275g szklanki mąki
125ml letniej wody
12.5g suchych drozdzy
50g cukru
50g miekkiego masla
1 zoltko
125ml letniej wody
12.5g suchych drozdzy
50g cukru
50g miekkiego masla
1 zoltko
masa makowa
Ze skladnikow zagnieść i wyrobić luzne ciasto, pozostawić na godzine by wyroslo.
Nastepnie ciasto odgazować, podzielić na 2 czesci i wałkować na cienkie (jak na pierogi) duze prostakaty.
Na kazdym rozsmarować cienko masę makową po czym zwinąć niemal jak rolade, zlepiajac dosc dokladnie konce. Nastepnie rulon pokroić wzdluz na pol i zapleść jak chałkę.
Przenosieść ciasto na blache, przykryć lnianą ściereczką i poczekać aż podrosnie (pol godziny, raczej ma podrosnac ale nie ma byc zbytnio puchate).
Piec w temperaturze 175st., 20 minut.
