Ciasto biszkoptowe
3 jajka
1/3 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Ubić białka, powoli dodać cały cukier i zwalniając obroty miksera dołączyć żółtka.
Na najniższych obrotach wsypać mąkę z proszkiem i kakao. Dokładnie wymieszać.
Natłuszczoną foremkę wypełnić masą do troszkę ponad 1/3 wysokości, bardzo rosną w czasie pieczenia.
Piec około 15 minut w 180 stopniach. Wystudzone udekorować.
