Biszkopt z bita smietana i truskawkami

Ciasto

2 jajka

125 g mąki
100 g cukru - drobnego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

500 ml śmietany do ubijania Łaciatej

cukier puder

truskawki

galaretka truskawkowa

Białka ubić na sztywno z cukrem a następnie dodać po 1 żółtku, potem stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. 

Całość wylać do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia.

Piec 30 minut w 180 stopniach C.

Wystudzony biszkopt przełożyć śmietaną ubitą z cukrem pudrem, udekorować truskawkami i polać tężejącą galaretką truskawkową.