Kogel-mogel
4 żółtka
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
truskawki
listki świeżej mięty
listki świeżej mięty
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę. Dodać cukier wanilinowy i dokładnie wymieszać.
Gotowy kogel-mogel przełożyć do kokilek, dodać truskawki i ponownie zalać masą jajeczną.
Kokilki włożyć do rozgrzanego piekarnika do 190 stopni C na ok. 5 minut, aż kogel-mogel się zarumieni. Podawać na ciepło.